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CoCo壱番屋のインド1号店、首都ニューデリー近郊の商業施設でオープン 日本のカレーは本場で通用するのだろうか? … 店舗で働くインド人「全く別物だけど、これはこれで美味しい」
2020.08.08 (土) 
1:アナエ口リネア(埼玉県) [ES]:2020/08/08(土) 12:11:36.07 ID:+5yWZkm60 ココイチがインド1号店を出店して話題に!果たして和風カレーは本場インドで通用するのか? 8月3日、インドの首都ニューデリー郊外のグルガオンにココイチこと「カレーハウスCoCo壱番屋」のインド1号店が開店した。 今回のインド進出に際しココイチは、現地の宗教事情にあわせて牛肉、豚肉は使用しないものの、ルーは日本から輸送、米もジャ...
カテゴリー 食・外食  コメント見る コメント (1)
マクドナルド、コロナ禍真っ最中にもかかわらず凄い業績を叩き出したと話題に … 4月売り上げが前年同月比で驚異の6.7%増、コロナ直撃から一転して「驚異のV字回復」できたワケとは
2020.05.10 (日) 
1:砂漠のマスカレード ★:2020/05/10(日) 04:01:11.87 ID:H9VJFqHw9 マクドナルド、コロナ直撃から一転して「驚異のV字回復」できたワケ ■マクドナルドがコロナショックからもう「急回復」! 新型コロナウイルスをめぐる緊急事態宣言を受けて、街を出歩く人がパタリと消えたのは3月からのことである。 その直撃をモロに受けているのが飲食店業界で、「人が来ない」から売り上げが8割、9割も減るところが続出。 コロナシ...
カテゴリー 食・外食  コメント見る コメント (3)
コンビニの「卵サンド」、ラーメンに次いで2019年アメリカを席巻する … LAのお店が「ジャパニーズ・エッグサラダ・サンドイッチ」を発売、しっとりふわふわタマゴの食感に魅了される
2019.12.30 (月) 
1:ジャコビニ・チンナー彗星(SB-Android) [ニダ]:2019/12/30(月) 16:12:11.05 ID:5rGgHfSZ0 2019年、ラーメンに次いでアメリカを席巻した日本食はコンビニの「タマゴサンド」 日本人なら誰もが一度は口にしたことがあるコンビニの「タマゴサンド」。 今、あの味がニューヨークでウケにうけているらしい。 キッカケは諸説あるが、2018年秋LAのサンドイッチスタンド「Konbi」が、日本のコンビニへのオマージュとして「ジャパニ...
カテゴリー 食・外食  コメント見る コメント (2)
伊藤園、自動販売機でも買える業界初の「缶入りとん汁」発売 … 3種類の具材を使用、豚肉は入っておらずポークオイルで豚肉の風味、中身を出しやすい広口缶
2018.10.19 (金) 
1:みんと ★:2018/10/19(金) 16:38:09.87 ID:CAP_USER9 <伊藤園>業界初、缶入り「とん汁」22日発売 豚肉なし 「お~いお茶」などで知られる伊藤園(東京都渋谷区)は、缶入りホット飲料「とん汁」を22日に発売すると発表した。 同社によると、缶入りの豚汁は飲料業界で初めて。 全国のスーパー、コンビニエンスストアに加え、一部の自動販売機でも販売する予定という。希望小売価格は130円(税抜き)。 「...
カテゴリー 食・外食  コメント見る コメント (0)
中国人 「日本人はひょっとすると中国人よりも餃子が好きなのではないか」
2018.05.13 (日) 
1:名無しさん@涙目です。(秋田県) [ニダ]:2018/05/13(日) 11:37:57.15 ID:6HUwkQMC0 日本人ってもしかして「中国人より餃子が好きなんじゃ・・・」=中国メディア 餃子は日本でもっとも広く親しまれている中華料理の1つと言えるだろう。 餃子は中国では焼き餃子ではなく水餃子であることが一般的で、主に北方で主食として扱われており、年越しの際に家族皆で餃子を作り、食べる風習もあるほどだ。 逆に中国の南方ではこのよう...
カテゴリー 食・外食  コメント見る コメント (3)
わざと注文を遅らせている? 焼肉100分食べ放題『牛庵』に対して「注文しても100分間で1皿しか来なかった」「店員が来ない」と酷評 … ゼンショー広報「必要人員が配置されてませんでした」
2018.01.02 (火) 
1:納豆スパ ★ :2018/01/02(火) 21:29:18.05 ID:CAP_USER9 食べ放題『牛庵』に酷評の嵐…注文しても延々料理来ない、店員も来ない、量少なすぎ 定額料金を払えば制限時間内に好きなだけ食べられる“食べ放題”。とにかく量をたくさん食べたい人にとっては、非常にありがたいサービスだ。 しかし、食べ放題を利用したことがある人ならば、「料理の到着が遅い」「店員を呼んでもなかなか来ない」といった不満を覚えたことがあ...
カテゴリー 食・外食  コメント見る コメント (3)
ラーメン二郎仙台店、店の忠告を無視し大盛り全部マシを注文→ 「食えるわけねーよ」と食べ残した客にブチギレ「金払えば何してもいいという態度、2度と来ないで」 … ネットでは賛否両論
2017.03.09 (木) 
1:(?∀?(⊃*⊂) ★:2017/03/09(木) 18:05:58.19 ID:CAP_USER9 ラーメン二郎、客への怒りに賛否「2度と来ないで」 宮城県仙台市のラーメン店がツイートした客への苦情に対し、ネットで賛否の声が上がっている。 話題になっているラーメン店は、ラーメン二郎仙台店。 かい ラーメン二郎といえば、麺と野菜がたっぷりのった大盛りが魅力で、ジロリアンとも呼ばれる熱狂的なファンを持つ人気のラーメン店だ。 3月5日、ラーメン二...
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一瞬でブームが消滅したクリスピードーナツ、大量閉店の惨状 … ドーナツはたまに食べる分にはいいが、甘すぎ&高すぎ&カロリー高すぎという意見が大勢
2017.01.14 (土) 
1:砂漠のマスカレード ★:2017/01/14(土) 07:52:40.36 ID:CAP_USER9 クリスピードーナツ、一瞬でブーム消滅&大量閉店の惨状…甘すぎ&高すぎ&カロリー高すぎ JR新宿駅南口にあるクリスピー・クリーム・ドーナツの「新宿サザンテラス店」が1月3日、閉店した。 同店は2006年12月にオープンしたため、10周年を迎えた直後での閉店となった。 かつては、連日2時間近く待つほどの人気で、店頭では店員ができたてのドーナツ「オリジナ...
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とんかつマニア「とんかつ頼んでキャベツから食べたら出入り禁止。先に備え付けのキャベツを食べるのは超失礼な行為」
2016.11.01 (火) 
1:記憶たどり。 ★:2016/11/01(火) 09:17:33.20 ID:CAP_USER9 とんかつ、キャベツから食べたら出入り禁止 マニアの「主張」にネットで議論沸騰 ランチタイムの定番「とんかつ」。しかしその食べ方にはルールがあり、先に備え付けのキャベツを食べるのは超失礼な行為で、店への出入り禁止になってもおかしくないのだという。そんなとんかつマニアの発言がネット上でちょっとした騒動に発展している。 「そんな話は聞いたこ...
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千原ジュニア・宮迫博之・高橋みなみがテキサスバーガーをほおばるマクドナルドの新CM、ネット上では「ジワジワと気持ち悪い」「謎のキャスティングすぎる」と話題(動画)
2016.10.20 (木) 
1:ちゃとら ★:2016/10/19(水) 23:04:07.07 ID:CAP_USER9 千原ジュニアが「うわー、テキサース!」高橋みなみ、宮迫博之のマクドナルドCMが「気持ち悪すぎ」!? 千原ジュニア、雨上がり決死隊・宮迫博之、高橋みなみの3人が出演するマクドナルドの新CMに対し、違和感を訴える視聴者が相次いでいる。 放送中のCMは、「最高やな!」「待ってました~」「完璧でしょ~」などと3人が商品を絶賛する「テキサスバーガー篇」と、主に...
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40年ほど前の一般家庭で食べられていた食事メニューを4週間食べ続けた結果、ストレス軽減や体脂肪率の低下などの効果を確認 … 肥満を抑制し糖尿病や脂肪肝・認知症を予防し、寿命を延ばす
2016.10.11 (火) 
1:ぷらにゃん ★:2016/10/11(火) 01:05:11.60 ID:CAP_USER9 「40年前の食事」4週間食べ続けたらどうなる? 東北大が実験 ユネスコの世界無形文化遺産に登録されたのを機に「日本食」への注目が国際的に高まるなか、東北大学の研究グループが今から40年ほど前に一般家庭で食べられていた食事を4週間食べ続けたところ、ストレスの軽減や体脂肪率の低下などの効果があることを確認した。 日本人の平均寿命が延びた要因の一つに...
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「『ガリガリ君』コーンポタージュ味は大好評でしたが、ナポリタン味は3億円の赤字でした」 … 赤城乳業 新フレーバーの開発は若手社員の登竜門、社訓は“異端児であれ!”
2016.07.01 (金) 
1: 河津落とし(宮城県)@\(^o^)/:2016/06/30(木) 22:56:19.54 ID:4H9loq400 ガリガリ君 新フレーバー開発は若手社員の登竜門 『ガリガリ君』を製造販売しているのは、埼玉・深谷市の赤城乳業。社訓は、“異端児であれ!”。 同社の営業本部マーケティング部・岡本秀幸さんは話す。 「新フレーバーの開発は、若手社員の登竜門。ぼくはどうしてもアイスの開発がしたくて、この会社に入ったので、社訓に従って斬新な味を考...
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味の素・クックドゥの『麻婆豆腐』は大して手間が省けない? ツイッター上で大論争
2016.06.28 (火) 
1: キングコングラリアット(庭)@\(^o^)/:2016/06/28(火) 18:54:07.72 ID:YpjRblNh0 クックドゥの麻婆豆腐は大して手間が省けない? ツイッター上で大論争 簡単に目的の料理を作る事ができる味の物が販売している『クックドゥ』シリーズ。 麻婆豆腐から麻婆茄子、酢豚、ゴーヤチャンプルまで作れてしまう「シェフの味が楽しめる調味料シリーズ」として謳っている。 しかしこのお手軽調味料『クックドゥ』が大論争になってい...
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マクドナルドで人手不足が深刻、店頭で「一緒に働きませんか」と客に声をかけるスカウトを展開 … 売上高6カ月連続プラスの状況、人材確保が喫緊の課題に
2016.06.14 (火) 
1:曙光 ★:2016/06/14(火) 08:18:03.81 ID:CAP_USER9.net バイト集まらない…マック、人手不足深刻で客スカウト!辞めた元幹部達が他社で大活躍 日本マクドナルドホールディングスが6月6日に発表したところによると、5月の既存店売上高は前年同月比21.3%増で、6カ月連続プラスとなった。 「クラブハウスバーガー」や「ロコモコバーガー」といった比較的単価の高い期間限定メニューを発売したことが功を奏したかたちだ。 売り上...
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肉まんの食べ方と言えば? 「からし」「何もつけない」「酢醤油」「ポン酢」「ソース」 … 食べ方に地域差、東日本と西日本の差がくっきりと表れる結果に
2016.04.25 (月) 
1:ひろし ★:2016/04/24(日) 23:50:35.52 ID:CAP_USER* 肉まんの「食べ方」といえば? 関東は「何もつけない」関西「からし」九州「酢醤油」 「肉まんにはからし!」「肉まんに酢醤油!」「いや、肉まんはそのまま!」と、肉まんの食べ方には地域差があるといわれている。 また、それらのメジャーなものだけでなく、好みでポン酢やソースなどを使う人もいるという。 そこでJタウン研究所は、「肉まんに何つける?」をテーマにア...
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「8年目でようやく握りに入る修業に意味は?」 寿司学校に3ヶ月通い卒業と同時に開店→ ミシュランガイドに掲載された寿司店の店長「元々日本食の料理人で8年修業した。長い修業は無意味」
2016.04.23 (土) 
1:動物園 ★:2016/04/23(土) 14:40:22.27 ID:CAP_USER* 入学2日目から握り始める寿司学校にベテラン職人苦言 「最初に楽したらダメ。忍耐力と辛抱を覚えることも大事」 一人前になるには何年もの修業が必要といわれる寿司職人の世界に昨年秋、衝撃が走った。なんと職人経験1年未満の職人しかいない店が、ミシュランガイドに掲載されたのだ。 これでは長年修業を積んだベテラン職人は、たまったものではない。 3月31日放送の...
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「スタバはあまりお店で落ち着けない」「他の客が鬱陶しい」 インテリアや空間づくりに力を入れた筈のスタバ、コンセプトとは真逆の“店内の雰囲気”で深刻な顧客満足度低下
2016.04.20 (水) 
1:曙光 ★:2016/04/20(水) 11:25:31.32 ID:CAP_USER* スタバ、深刻な顧客満足度低下…格安のドトール以下に転落「うるさい」「客が鬱陶しい」 仕事の空き時間や友人との待ち合わせに重宝するのが、カフェチェーン店だ。 都心の街中ではさまざまなチェーン店を見ることができるが、その筆頭ともいえるブランドが1990年代にカフェブームを巻き起こしたスターバックスコーヒー(以下、スタバ)だろう。 スタバは、サービス産業生産...
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マクドナルド、一般から名称を募集し発売した北海道系メニュー「北のいいとこ牛っとバーガー」、北海道テイストをアピールするが、材料のほとんどが外国産と判明
2016.02.22 (月) 
1: スパイダージャーマン(やわらか銀行)@\(^o^)/:2016/02/22(月) 17:08:26.34 ID:Rz0lfRxM0 【衝撃事実】マクドナルド北海道系メニュー「北のいいとこ牛っとバーガー」が物議 / ほとんどが外国産と判明 マクドナルドが「名前募集バーガー」を販売し、一般から名称を募集。2016年2月22日、名前募集バーガーの名称が「北のいいとこ牛っとバーガー」に決定した。 このハンバーガーはジャガイモやベーコンなどを使用した、北海...
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「ドトールのコピーライター、ヘタクソ過ぎて萌える」 … コーヒー店ドトールのキャッチコピー、一周回って「こういうの好き」「好感持てる」 3万リツイートを超え話題に
2016.02.13 (土) 
1: 超竜ボム(庭)@\(^o^)/:2016/02/13(土) 18:13:43.66 ID:F9gJXKuk0 ドトールのキャッチコピーが下手クソ過ぎると話題に! しかし絶賛の声多数 コーヒー店ドトールのキャッチコピーが今話題になっている。何故キャッチコピーが話題になっているのか? それはあまりにも下手クソだからだ。 コーヒーとショートケーキを紹介した写真にキャッチコピーが書かれているが、そのコピーは次の通り。 「コーヒーと ショート...
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ヤマザキナビスコ、「オレオ」「リッツ」などのライセンス製造を契約満了で終了→ 9月からモンデリーズ・ジャパンが販売開始 … ヤマザキナビスコは商号もヤマザキビスケット株式会社に変更
2016.02.12 (金) 
1:すゞめ ★:2016/02/12(金) 18:25:58.67 ID:CAP_USER* ヤマザキ・ナビスコ(株)のライセンス契約終了に伴う商号変更等のお知らせ この度、ヤマザキナビスコは、モンデリーズ・インターナショナル社とのライセンス契約を来る8月31日の契約満了日をもって終了させることを決定いたしました。 これに伴い、ヤマザキナビスコは、9月1日をもって商号をヤマザキビスケット株式会社(以下「ヤマザキビスケット」という。)に...
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ナポリタン作ってみた(画像)
2016.02.07 (日) 
1: 不知火(東京都)@\(^o^)/:2016/02/07(日) 12:44:06.78 ID:Qo4hBUcM0 なぜ大宮の名物が「ナポリタン」に? 大宮でいま、名物グルメと注目されているのが「大宮ナポリタン」です。実は、大宮は鉄道の博物館や車両工場がある「鉄道の街」。 大宮ナポリタンは、その鉄道と深い関係がありました。 NNN 2016年1月28日 19:33 http://www.news24.jp/articles/2016/01/28/07321021.html 引用元スレタイ:ナポ...
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新潟で税込み200円のカレー(画像)を営むチェーン店、値段そのままで東京都内に出店 … 今後都内50店・全国各地に1000店の出店を目指す
2016.02.07 (日) 
1:ニライカナイφ ★:2016/02/07(日) 01:37:38.57 ID:CAP_USER* 200円カレー、東京都内に出店 1杯200円の格安カレーライス店を展開する原価率研究所(新潟市中央区)は県外初の店舗を東京都足立区に開店した。 価格は県内と同じ。今後、都内50店の出店を目指すという。 同社は2014年5月、新潟市中央区南万代町に1号店をオープンし、現在は新潟市内に6店ある。 「将来は全国各地に千店」を目標とし、1月27日...
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マクドナルド「バレンタインも近いしポテトにチョコかけたら売れるはず(画像)、手が汚れるのでフォーク付き」→ ネット「迷走しすぎだろ」
2016.01.24 (日) 
1:名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/:2016/01/23(土) 15:56:00.56 ID:bz/7C2uD0 26日から発売の『マックチョコポテト』を食べてみた! アツアツのポテトにチョコぶっかけて食す 1月26日から期間限定で発売される『マックチョコポテト』を少し早めに食べてみた。 別に特別に入手したとかではなく、一部店舗では既に販売されており、食べれる店舗の数多くあるのだ。 通常のポテトとは異なり箱に入っているポテトに、ホワイ...
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「すしざんまい」の木村清社長、ソマリアでの年間300件の海賊被害をゼロにする … 食い扶持のない海賊に漁の技術やノウハウ・販売ルートを斡旋、元海賊とマグロ漁を開始
2016.01.21 (木) 
1: ラ ケブラーダ(庭)@\(^o^)/:2016/01/21(木) 10:21:44.65 ID:pHVXu5UH0 すしざんまい社長が語る「築地市場移転問題」と「ソマリア海賊問題」 ’01年に第1号店を東京・築地場外市場に「すしざんまい 本店」をオープン。 現在では北海道から九州まで、51店舗を展開。その多くが年中無休24時間営業で、本格的な寿司を手ごろな価格で楽しむことができるという、それまでの寿司屋の常識を覆したのが、株式会社喜代村の木村清社長だ。...
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リバプールの大学の数学者、ちょっと変わった“ピザの公平な切り分け方”を公開
2016.01.11 (月) 
1: クロスヒールホールド(四国地方)@\(^o^)/:2016/01/11(月) 10:50:05.24 ID:j9JhEMd+0 ピザの完璧な切り方! ピザは三角形に切りますか?数学者によると、もっと良い方法があるようです。 みんなで食べる時。ピザのクラフトが嫌いな人や好きな人がいたり、いざ分けたら、トッピングが全然載ってなくて文句を言う人もいます。 しかし、リバプールの大学からやってきた2人の数学者によって、この問題は過去のものになりま...
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「スライム?」「食べられるの?」外国人からは謎の物体扱いだった日本のある食べ物、「グルテンフリー」で認知され、メタボ大国アメリカで人気急上昇
2015.12.12 (土) 
1: マスク剥ぎ(東日本)@\(^o^)/:2015/12/12(土) 08:08:03.08 ID:WEHl7r/n0 メタボ大国アメリカで大絶賛されている日本の“ある食品” 「こんにゃくという独特の食感と風味をもつ伝統食材を海外で広げたい」 さかのぼること6年前、群馬県昭和村のこんにゃくメーカー「北毛久呂保(くろほ)」社長の兵藤武志さんは県内でもいち早く、こんにゃくを携えて海外に向かっていた。 ●「スライム?」「食べられるの?」 外国人からは...
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『ミシュランガイド東京2016』、ラーメン店が世界初の一つ星獲得(画像) … 豊島区にある「蔦」、醬油そばが人気
2015.12.02 (水) 
1: レインメーカー(庭【緊急地震:宮城県沖M4.7最大震度3】)@\(^o^)/:2015/12/02(水) 13:45:31.88 ID:AbvbRT4j0 ラーメン店が世界初の一つ星 ミシュランガイド東京 画像 ■「醤油そば(黒トリュフの香り)」850円 和歌山県杉桶二年熟成生揚げ醤油をメインに3種類の醤油ダレに、 青森シャモロックの清湯に浅蜊や真昆布などの魚介と野菜を合わせ、 じっくり抽出したスープと国産小麦100%の自家製麺を合わせた渾身...
カテゴリー 食・外食  コメント見る コメント (3)
「カレーライスをかき混ぜてから食べる・・・アリかナシか」 約8割の人が「ナシ」と回答 … 「おいしそうに見えない」「汚い」「他人のが目の端に入っても気分悪い」「小さい子供ならば仕方ない」
2015.11.30 (月) 
1:いちごノヽ゚ンツちゃん ★:2015/11/30(月) 00:31:21.95 ID:CAP_USER* 汚い!8割が「カレーをかき混ぜて食べるのはNG」 異国の香りを高らかに放ちながら、なお"日本の国民食"と言われ愛されるカレー。その立ち位置はやはり、どんな食材と組み合わせてもカレー色に中和する懐の深さがあってこそだろう。 カレーライスはもちろん、カレーパン、カレーうどん、カレー南蛮、カレーまん、カレードリア、焼きカレー…インド人もびっくり...
カテゴリー 食・外食  コメント見る コメント (4)
ハウス食品、「CoCo壱番屋」を買収へ … カレー原材料を共同で調達してコストを抑えたり海外での事業拡大を狙う
2015.10.30 (金) 
1:@Sunset Shimmer ★:2015/10/30(金) 18:06:35.58 ID:WygI+Dw4*.net ハウス食品 「CoCo壱番屋」を買収へ 食品大手の「ハウス食品グループ本社」は、全国でカレー専門店の「CoCo壱番屋」を展開する「壱番屋」の株式を、ことし12月1日までにTOB=公開買い付けによって51%取得して、子会社化すると発表しました。 「ハウス食品」は現在、「壱番屋」の株式の19%余りを保有していますが、今回のTOBに...
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「パスタをゆでるのに『塩』はあまり必要いという説」がネット上で話題に 「味や食感などには関係ない。入れなくても全く一緒」「塩入ってたほうが旨いと思う」
2015.09.17 (木) 
1:砂漠のマスカレード ★@\(^o^)/:2015/09/17(木) 16:49:50.57 ID:???* パスタをゆでるのに「塩」はあまり必要なかった!?説がネット上で話題に 9月16日夜に放送された系の人気バラエティ『ホンマでっか!?TV』で、パスタをゆでる際に多くの人々の間で必要不可欠だと思われている「塩」が不要であると専門家が指摘。 その内容が視聴者の間で注目を集めている。 この日、同番組では、ヒロミが料理人となり、キャンプで培...
カテゴリー 食・外食  コメント見る コメント (11)
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12/03 10:04 名無しさん
12/03 09:50 名無しさん
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