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「スライム？」「食べられるの？」外国人からは謎の物体扱いだった日本のある食べ物、「グルテンフリー」で認知され、メタボ大国アメリカで人気急上昇
2015.12.12 (土)　
1： マスク剥ぎ(東日本)＠＼(^o^)／：2015/12/12(土) 08:08:03.08 ID:WEHl7r/n0 メタボ大国アメリカで大絶賛されている日本の“ある食品” 「こんにゃくという独特の食感と風味をもつ伝統食材を海外で広げたい」 さかのぼること6年前、群馬県昭和村のこんにゃくメーカー「北毛久呂保(くろほ)」社長の兵藤武志さんは県内でもいち早く、こんにゃくを携えて海外に向かっていた。 ●「スライム？」「食べられるの？」 外国人からは...
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自然派志向のフラワー、小麦粉ならぬ “バナナ粉”開発 … 小麦粉よりも最大30％少ない量での調理が可能、グルテンフリーでダイエットやアレルギー避けにも
2014.02.27 (木)　
1：おじいちゃんのコーヒー ◆I.Tae1mC8Y ＠しいたけφ ★：2014/02/27(木) 10:33:48.08 ID:???0 小麦粉ならぬ “バナナ粉” !? グルテンフリーで自然派志向のフラワーが開発された！ えん食べ 2014/02/26 17:00 　 欧米では、グルテンフリーの食品が増えてきていると聞く。グルテンアレルギーを避けるという目的ではもちろん、セレブのあいだではダイエットのために食べられることも多いのだとか。 そんなグルテンフリー食品に新星が...
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