外国人「なぜ寿司職人に女性がいないの?」「寿司の世界は世界の料理界と比べ情けない程男女の平等に遅れている」「寿司職人に受け継がれているサムライの精神性が女性を排除している」
- 日本で約15年暮らしたイギリス人「どうして日本人はそんなに辛抱強いのですか?楽しい事一杯あるのに、皆が『がんばらなきゃ』『我慢しなきゃ』って。なんか変でしょ?」(2016.03.19)
- 「みんな礼儀正しくて素晴らしい」「子供を日本の学校に入れたい」 … 日本の小学校の給食風景、ただ「食べる」だけではなく「生活」を学ぶ子供達にに海外から賞賛の声 (動画)(2016.02.26)
- 外国人「なぜ寿司職人に女性がいないの?」「寿司の世界は世界の料理界と比べ情けない程男女の平等に遅れている」「寿司職人に受け継がれているサムライの精神性が女性を排除している」(2016.02.20)
- 初めて卵焼き(京だし巻き)を食べたアメリカ人の反応が話題に … 米人「見ろよ、ただの焼いた卵なんか売ってるぜ!」「ちょっと買ってみるぜ顔本に写メUPしてくれや」 店主「フッ……」(2016.01.21)
- 「『日本のおもてなしは世界一だ』『ものづくりは高く評価されている』これらはすべて妄想だ」 英国人アナリストの辛口提言「なぜ日本人は『日本が最高』だと勘違いしてしまうのか」(2015.11.28)