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イタリア人「豆腐ウマーイ、しゃぶしゃぶ天ぷらウンマーイ」 日本館に長蛇の列 … イタリア・ミラノで開催中の万博で、日本に焦点を当てたイベント「ジャパンデー」が開かれる
2015.07.12 (日) 
1:シャチ ★:2015/07/11(土) 22:52:39.69 ID:???* 「豆腐、しゃぶしゃぶ大好き」=日本館に長蛇の列―ミラノ万博 イタリア北部ミラノで開催中の国際博覧会(万博)で日本に焦点を当てたイベント「ジャパンデー」が開かれた11日、日本館の前には入場を待ちわびる数百人が長蛇の列をつくった。 来館者からは「豆腐やしゃぶしゃぶが大好き」という言葉が聞かれた。 日本館では最新技術を駆使したタッチパネルで日本の食文化を紹...
カテゴリー EU・ヨーロッパ  コメント見る コメント (6)
カツオ節は毒? … 来年5月のミラノ「食」の国際博覧会、日本館のレストランで使用する国産の食材の多くがEUの安全規制に触れて持ち込めず、旨味調味料を使わざるを得ない実情
2014.12.21 (日) 
1: キチンシンク(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/:2014/12/21(日) 16:44:27.47 ID:ungBAXOU0 カツオ節は毒物?EUが輸入を認めない理由 来年5月にイタリア・ミラノで開催される国際博覧会。テーマは「食」だ。 日本もその場を通じて、ユネスコ無形文化遺産になった「和食」を大いに広めたいところだ。 ところが、日本館のレストランで使用する国産の水産・畜産物の食材の多くが、EUの食品の安全規制に触れて持ち込めな...
カテゴリー 食・外食  コメント見る コメント (2)
海外での“和食キーワード検索" 2番目に多かったのは、意外にも「枝豆(edamame)」 メジャーな和食が並ぶ中での大健闘 … ユネスコ無形文化遺産を受けての調査
2014.05.01 (木) 
1:大口小火◆lol.XSQqdw:2014/05/01(木)16:54:17 ID:sybju4dbW 枝豆が海外検索2位、グーグルの和食キーワード 昨年1~11月に海外でインターネットの検索サイト・グーグルを使って検索された和食のキーワードで、2番目に多かったのは枝豆だったことが分かった。 1位はすし、3位以下にラーメン、刺し身、天ぷらなど“メジャー”な和食が並ぶ中での大健闘に、グーグルは「健康食として関心が高まっているのだろう」と分析して...
カテゴリー ニュース(三面記事)  コメント見る コメント (1)
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