鶏の唐揚げをいつもの100倍おいしく作る方法
2012.12.25 (火)
引用元スレタイ:鶏の唐揚げをいつもの100倍おいしく作る方法 1: トンキニーズ(福岡県):2012/12/24(月) 20:18:50.81 ID:2Q8fJuca0 大ブームとなった塩麹。弊誌では以前、塩麹を使った唐揚げレシピを紹介した。 かなりのジューシーな仕上がりで満足度も高かったが、塩麹は若干値が張る。買ったものの、余った塩麹の使い道に悩んでしまうという声も聞いた。 そこで今回は、すぐに手に入る安価な食材で塩麹の代わりにし、いつもの...