職人 : にわか日報

1：動物園 ★：2016/04/23(土) 14:40:22.27 ID:CAP_USER* 入学2日目から握り始める寿司学校にベテラン職人苦言 「最初に楽したらダメ。忍耐力と辛抱を覚えることも大事」 一人前になるには何年もの修業が必要といわれる寿司職人の世界に昨年秋、衝撃が走った。なんと職人経験1年未満の職人しかいない店が、ミシュランガイドに掲載されたのだ。 これでは長年修業を積んだベテラン職人は、たまったものではない。 3月31日放送の...

1：リサとギャスパール ★：2016/02/20(土) 16:38:35.78 ID:CAP_USER* 「なぜ女性の寿司職人はいないのか？」海外からあがった疑問の声 「なぜ寿司職人に女性がいないの？」――。Sushiがグローバル化するにつれ、日本では古くからあるこの疑問も、世界に広まっている。 米グルメ情報サイト『ZAGAT』は、アメリカで活躍する数少ない女性職人たちへのインタビューを通じ、その謎に迫っている。 一方、ワシントン・ポスト紙（WP）は、...

1： ニールキック(福島県)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 04:35:38.64 ID:IB9wI/ym0 溶けた鉄漏れ出し作業員５人けが 岡山 １８日夜、岡山県倉敷市の水島コンビナートにある製鉄所で、溶けた鉄を入れていた容器が壊れて鉄が漏れ出し、作業員１人が熱風で全身にやけどを負う大けがをしたほか、４人が軽いけがをしました。 １８日午後１０時半すぎ、倉敷市水島川崎通の「ＪＦＥスチール西日本製鉄所」から「溶けた鉄が漏れ出した...

1： ◆HeartexiTw ＠胸のときめきφ ★＠＼(^o^)／：2014/10/12(日) 22:12:25.32 ???0 国内の製造工場、深刻な事故相次ぐ…背景は 国内の製造業で死者や重傷者を伴う深刻な事故が相次いでいる。 背景には、設備の老朽化や、ベテラン従業員の退職などがあるとみられる。各社は対応を急いでいるが、モノを安く作れる中国企業などとの競争も激しさを増しており、厳しい対応を迫られている。 新日鉄住金の名古屋製鉄所（愛知県東海市）...