スイス政府、動物保護法を改正し、ロブスターを熱湯に放り込む調理法を禁止 「調理前に電気ショックか機械で脳を破壊して気絶させる事」 … 海産甲殻類を氷詰めして輸送する事も禁止
2018.01.11 (木)
1：すらいむ ★：2018/01/11(木) 14:26:42.93 ID:CAP_USER9 ロブスター、生きたままゆでては駄目 スイスが動物保護法改正 スイス政府は10日、暴れるロブスターを熱湯に放り込む従来の調理法を禁じ、事前に気絶させてから絶命させることを義務づけた。 動物保護法の全面的な見直しに伴う措置で3月1日から適用される。 ロブスターを生きたまま熱湯に入れる調理法はこれまでレストランで一般的だったが、今回の法改正によりロブ...
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