にわか日報

2：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区) [FR]：2018/05/13(日) 11:38:49.38 ID:/imhEMWEO

ほぼほぼ焼き餃子だけどな

29：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [GB]：2018/05/13(日) 11:54:46.94 ID:aR+A/4OT0

焼売や肉まんも中国人より好きだよ

65：名無しさん＠涙目です。(東日本) [ﾆﾀﾞ]：2018/05/13(日) 12:31:55.39 ID:3IUlXZSZ0

飲茶みたいな軽食がそもそも無いからな

68：名無しさん＠涙目です。(禿) [US]：2018/05/13(日) 12:37:45.34 ID:XnoYykjf0

>>65
飲茶になんの幻想を抱いてるんだ？
ただの蒸し饅頭だぞ

そもそも日本の餃子はトンカツなんかと同じような衣の薄い皮なんだし
中国人が肉まんみたいな餃子で語ってるくるのが意味不明

餃子的な皮で餡を包む料理なんてユーラシア大陸全土にあるのに
なんで日本の餃子にばかり固執してくるんだろうな中国人は

4：名無しさん＠涙目です。(茸) [ﾇｺ]：2018/05/13(日) 11:39:10.56 ID:qJHWXIvJ0

中国で餃子食べるのは旧満州の東北地域だけだしな
それも水餃子

17：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US]：2018/05/13(日) 11:46:45.14 ID:5rRx4WCs0

元はチャイニーズのモノじゃないしさらに元は満州でもなく中央ユーラシアのどっかの馬賊が起源だろ

101：名無しさん＠涙目です。(東京都) [DE]：2018/05/13(日) 13:34:42.14 ID:RPwhfHaa0

日本の餃子は満州からの引き揚げ者たちの功績が大きい
うちの爺婆が引揚者だったから毎週水餃子食べてた

32：名無しさん＠涙目です。(茸) [IN]：2018/05/13(日) 11:59:06.97 ID:ESIIqSUN0

満州説って他の有名な満州料理がさっぱり根付いてないから根拠薄いんだよな

103：名無しさん＠涙目です。(宮崎県) [CN]：2018/05/13(日) 13:39:48.50 ID:Ka0i9/mj0

うちの母は、小さい時に満州にいたんだけど、祖母が近所の中国人から水餃子をもらったことがあって、食べようか迷ったけど、向こうは鼻を垂らしながら料理するから汚いので捨てたんだと。

今考えたら食べときゃ良かったって、生前言ってた。

5：名無しさん＠涙目です。(愛媛県) [FR]：2018/05/13(日) 11:40:02.20 ID:D8NRpgY40

餃子は韓国が起源

10：名無しさん＠涙目です。(catv?) [ﾆﾀﾞ]：2018/05/13(日) 11:43:38.94 ID:Txzeoabn0

>>5
確かに

34：名無しさん＠涙目です。(庭) [CA]：2018/05/13(日) 12:01:55.70 ID:BQ7kGG+j0

>>10
万能過ぎるwww

30：名無しさん＠涙目です。(新疆ウイグル自治区) [FR]：2018/05/13(日) 11:55:03.69 ID:DZdk8TMr0

中国から見て変わった中華が根付いてる場合だいたい陳建民の影響だけど

6：名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]：2018/05/13(日) 11:40:12.83 ID:AOgAFaeS0

南方の蒸し餃子も忘れないであげてください

21：名無しさん＠涙目です。(新疆ウイグル自治区) [ZA]：2018/05/13(日) 11:50:43.36 ID:qkwAYsQ40

南の方の点心にも餃子ってないっけ？

8：名無しさん＠涙目です。(家) [ﾆﾀﾞ]：2018/05/13(日) 11:41:52.78 ID:ΛVrFWwer0

最近やっと水餃子の旨さに気づいた

9：名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]：2018/05/13(日) 11:43:36.25 ID:xcM3Arl30

だが扱いはオカズ

22：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US]：2018/05/13(日) 11:51:46.77 ID:HpN+qt9P0

焼き餃子は半分にして中までタレでひたひたにするとご飯に合う

16：名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]：2018/05/13(日) 11:46:38.63 ID:AZes0bNj0

肉料理はだいたい人気あるけどその中でも自分で切らないで済むものや柔らかいものはさらに人気があるよな
唐揚げとかハンバーグとか

23：名無しさん＠涙目です。(庭) [KR]：2018/05/13(日) 11:52:05.37 ID:zt7EZ4760

焼き餃子美味いけど、もっと肉を使ってほしいね

26：名無しさん＠涙目です。(浮遊大陸) [ﾆﾀﾞ]：2018/05/13(日) 11:53:16.37 ID:Nm9TzqLC0

>>23
わかる野菜多く入れて誤魔化してるとこ多すぎだわ

57：名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]：2018/05/13(日) 12:25:39.96 ID:6GQLJ97Y0

>>26

31：名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]：2018/05/13(日) 11:59:06.82 ID:2KG4QhWx0

ラーメン、チャーハン、餃子に中華まん。
これら全部和製中華。
本場より余程こだわって作られてる。

80：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) [JP]：2018/05/13(日) 12:57:45.16 ID:3bxJVWK90

ラーメン・餃子セットは中国人にとって主食＋主食で気持ち悪いと感じるらしいね
お好み焼きにライスがつく「お好み焼き定食」は日本では普通なのにね

60：名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]：2018/05/13(日) 12:27:53.65 ID:uvbp6Ivr0

餃子が主食の中国人からしたら、餃子専門店ってライス専門店みたいなもんなのか

63：名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2018/05/13(日) 12:30:13.84 ID:rjM9kLt60

>>60
炊き込みご飯や混ぜご飯の専門店じゃね？

19：名無しさん＠涙目です。(家) [US]：2018/05/13(日) 11:48:44.14 ID:gPB23DmO0

日本でいうと、西洋人が混ぜご飯おかずにパンを食ってたりする感覚なのかな？
混ぜご飯がおかず！毎食混ぜご飯だと味が濃くて主食になれないだろ！とか

25：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) [FR]：2018/05/13(日) 11:52:55.96 ID:WU41sW8v0

安いから身近なだけだと思う

27：名無しさん＠涙目です。(兵庫県) [US]：2018/05/13(日) 11:53:16.50 ID:jQlE7BhD0

中国は水餃子で翌日に残った物を焼いたりするだけだよってのは中国語講座みたいなので絶対出る話題だな

66：名無しさん＠涙目です。(宮城県) [KR]：2018/05/13(日) 12:34:14.89 ID:vzDNQvM00

【動画】 饺子 西红柿牛肉馅

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https://youtu.be/Jcn-gbF7JyU

35：名無しさん＠涙目です。(茸) [ﾆﾀﾞ]：2018/05/13(日) 12:02:07.07 ID:TgQ4m9Xq0

中国本場の水餃子というものを一度食ってみたい

36：名無しさん＠涙目です。(庭) [US]：2018/05/13(日) 12:02:10.16 ID:t8pGPl5K0

俺は水餃子の方が好きだけどな

41：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) [FI]：2018/05/13(日) 12:08:18.31 ID:9M+om3yN0

水餃子もうまいいよな
むしろ水餃子の方が好きかも

45：名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2018/05/13(日) 12:12:07.08 ID:S/7hW+w70

皮の厚い水餃子を豆板醤で食うのもうまい

56：名無しさん＠涙目です。(アメリカ合衆国) [EU]：2018/05/13(日) 12:22:48.00 ID:Ldn+ci/u0

中国の焼き餃子は皮がぶ厚くてまずい

76：名無しさん＠涙目です。(茸) [AU]：2018/05/13(日) 12:51:22.00 ID:a0SOtRY40

支那人が作った餃子は、皮が厚い米と一緒に食わない訳だよ。

51：名無しさん＠涙目です。(庭) [SG]：2018/05/13(日) 12:19:03.60 ID:0rRcERwm0

水餃子は焼き餃子より高いから躊躇しちゃう

58：名無しさん＠涙目です。(禿) [US]：2018/05/13(日) 12:26:06.73 ID:XnoYykjf0

>>51
中国式水餃子って、安い小麦粉の塊とちょっとの餡で、原価的には全然安いんだけどな
そもそも世界的に水田が必要な米より小麦粉の方が簡単に安く作りやすい地域の方が多かったから中国は肉まんみたいに皮のぶ厚い餃子を食べてきた
世界の流通が活発になってる今はそういうの関係なくなってるけど

日本では皮のぶ厚い水餃子はそもそも生産量自体が少ないから逆に高めになっちゃってるな

73：名無しさん＠涙目です。(dion軍) [SE]：2018/05/13(日) 12:49:59.13 ID:wTCGDfyT0

中国で食べて一番うまかったのはでかい小篭包だな
ストローで中のスープ吸って食べんの
いやたぶん名前小篭包じゃないと思うんだけどね

40：名無しさん＠涙目です。(WiMAX) [KR]：2018/05/13(日) 12:06:24.02 ID:zMKL5Y6S0

脂っこいけど基本的に中華は美味い、韓国料理とかとは比べ物にならないな！

77：名無しさん＠涙目です。(福岡県) [IN]：2018/05/13(日) 12:52:37.36 ID:9HjGqsM+0

水餃子そうでもなかったな
焼き餃子ｻｲｺｰ

44：名無しさん＠涙目です。(茸) [AU]：2018/05/13(日) 12:09:41.94 ID:jVV0dRp90

近所の珍来で昼から餃子と生ビール
堪らんわい

49：名無しさん＠涙目です。(静岡県) [PL]：2018/05/13(日) 12:15:47.57 ID:W3SywlFw0

中国の水餃子は皮が厚いから肉まん的な扱いだろう
日本の焼き餃子は皮薄いからおかず扱いになる

だが浜松餃子、テメーはダメだ

53：名無しさん＠涙目です。(愛知県) [US]：2018/05/13(日) 12:21:02.21 ID:DiZ4kq670

気づかれてしまった(´・ω・｀)

70：名無しさん＠涙目です。(家) [US]：2018/05/13(日) 12:40:51.47 ID:J6+6nHLb0

業務スーパーの冷凍品がだいたいあっちの餃子の雰囲気

87：名無しさん＠涙目です。(dion軍) [ﾆﾀﾞ]：2018/05/13(日) 13:17:19.35 ID:lqyRub530

Tianjin Dumpling House (天津餃子屋)

【動画】 Spicy Cumin Lamb Noodles at Xi'an Famous Foods & Flushing New York City Chinese Food Tour!

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https://youtu.be/8GdYJIanFz4?t=6m55s


こういうの食べたい

109：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [ES]：2018/05/13(日) 13:58:44.58 ID:zuM2OwHM0

水餃子ならワンタンのスープかラーメン

110：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) [US]：2018/05/13(日) 14:05:37.47 ID:W5QwUBwj0

水餃子っていうとこういうのだな
確かこれはラム肉だったはず
辣油をかけるとまた美味しい




蒸し餃子の良さも捨てがたい
これは海老ベースでクワイが入ってる

71：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) [US]：2018/05/13(日) 12:44:30.50 ID:UaWlQLfF0

水餃子じゃなく焼餃子
小籠包じゃなく焼売
この辺が偏よってる理由はちょっと解らないね

79：名無しさん＠涙目です。(禿) [US]：2018/05/13(日) 12:57:21.24 ID:jBx0IBI90

AJINOMOTOの冷凍ギョーザ食ってみたとき別に美味いと思わなかった
何であんなに売れるのか？

86：名無しさん＠涙目です。(静岡県) [PL]：2018/05/13(日) 13:08:27.13 ID:W3SywlFw0

>>79
CMだろうな
味の素の冷食は全部不味い
唐揚げなんて罰ゲームレベル

96：名無しさん＠涙目です。(禿) [GB]：2018/05/13(日) 13:30:43.06 ID:HyVA25KC0

>>79
カーチャンのつくる餃子に比べれば100倍うまい

84：名無しさん＠涙目です。(禿) [DE]：2018/05/13(日) 13:05:35.77 ID:i9aPgnAN0

焼き餃子って、前の日にお客に出した餃子が余って、次の日に家族で食べる時焼いて食べるって言ってた。

だから、お客に焼き餃子出すのは失礼だし、焼き餃子が大好きとかって人に言わない。貧乏くさい的な。

でも、ホントは美味しいよねって思ってる人もいそうだけどね。

98：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US]：2018/05/13(日) 13:31:30.20 ID:g58ObmhE0

>>84
それは大陸では本当の話かもしれないが日本は違う
カリフォルニアに行って、日本では寿司のネタにアボカドは使わないと言ってるようなもん

85：名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾇｺ]：2018/05/13(日) 13:06:02.92 ID:921/x1Dl0

嫁に
肉はもっと粗挽きで
ニンニク増しで
とか注文付けて作ってもらってる
焼くより茹でるだけの水餃子の方が簡単らしい

88：名無しさん＠涙目です。(空) [US]：2018/05/13(日) 13:19:08.65 ID:NIWkSsxD0

餃子は白菜派

89：名無しさん＠涙目です。(catv?) [US]：2018/05/13(日) 13:21:04.18 ID:Vk2BzJmG0

水餃子も好きなんだけど、
材料や料理人に腕が同じレベルの場合
たいていは焼き餃子のほうがより旨いんだよな

91：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US]：2018/05/13(日) 13:23:22.23 ID:0sbS3sXl0

給食の揚げ餃子が楽しみだったな

94：名無しさん＠涙目です。(香川県) [GB]：2018/05/13(日) 13:28:56.67 ID:Fe8vdfKv0

中国人は餃子の価値をわかってない
肉野菜炭水化物がまんべんなく入った完全食
あれは素晴らしい食べ物だよ

97：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) [US]：2018/05/13(日) 13:30:44.14 ID:JFyryNRm0

中国の餃子と全くの別物だろ
カレーと言いラーメンと言い良い改良しよる

113：名無しさん＠涙目です。(空) [AU]：2018/05/13(日) 14:13:23.24 ID:AfmxbcXJ0

日本の焼餃子も大きさが店ごとや地域ごとで違ってたり、羽根をつけたり、一旦揚げてから焼く。
焼餃子と言ってもバリエーションは多いよね。

99：名無しさん＠涙目です。(庭) [US]：2018/05/13(日) 13:31:32.47 ID:TK9NPUa30

大好きさ！

115：名無しさん＠涙目です。(庭) [KR]：2018/05/13(日) 14:42:28.10 ID:prtqLo3Y0

安いから食ってるだけだしな
Ｗ餃子定食2000円とかなら誰も食わないよｗ

117：名無しさん＠涙目です。(地震なし) [US]：2018/05/13(日) 14:52:55.33 ID:RSjplRmf0

スーパーで8個入りで150円ぐらいだし安いから毎週食ってる

118：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) [GB]：2018/05/13(日) 15:01:38.84 ID:J/1lTsqo0

餃子の皮手作りしたら水餃子の方が美味いのかもね

引用元：
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1526179077/

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