20代の約半数が「電子レンジでチン」を“自炊”と定義 … 30代~60代では3割。どこまでが自炊なのかについて年代間で認識の差 - にわか日報

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20代の約半数が「電子レンジでチン」を“自炊”と定義 … 30代~60代では3割。どこまでが自炊なのかについて年代間で認識の差

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20代の約半数が「電子レンジでチン」を“自炊”と定義 … 30代~60代では3割。どこまでが自炊なのかについて年代間で認識の差
カテゴリー 食・外食  コメント見る コメント (9)
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料理 電子レンジ チン 冷凍食品 自炊
1::2023/10/18(水) 13:56:12.29 ID:POXA+RhE9

20代の約半数「電子レンジでチン」を自炊と定義 他年代と認識に差 背景にインスタント商品の進化か


20代の約半数が「電子レンジでチン」の作業工程を自炊と定義していることが、パナソニック ハウジングソリューションズ株式会社が17日に発表した「年代別“自炊”の定義」調査で分かりました。
30代~60代では逆に3割にとどまり、どこまでが自炊なのかについて年代間で認識の差があることが浮き彫りになりました。


パナソニック「年代別“自炊”の定義」調査

調査は9月にインターネットで20代~60代の男女400人に行われました。
8項目の調理作業工程について、自炊と思うかどうかを質問。その結果、「主菜と副菜を作る」「炊飯器を使う」「コンロを使う」など5つの項目についてはどの世代も8割以上の人が自炊と定義しているのに対し「電子レンジで加熱する」「購入した総菜を食器に移す」「お湯を注ぐ」の3項目については、20代と上の年代で認識の差があることが明らかになりました。

「電子レンジで加熱する」では、20代の45%が自炊と定義。30代以上では合わせて29.1%にとどまりました。

「購入した総菜を食器に移す」では、20代の51.3%が自炊と答え、他年代は同25.3%でした。
カップラーメンが代表的な「お湯を注ぐ」は20代の40%が自炊と定義したのに対し、他年代は同20%と2倍の開きがありました。

(※以下ソース先にて)


Yahooニュース HITO pot 18(水) 10:05配信
https://news.yahoo.co.jp/articles/4e6b6d66034fdcd3facb79b941bddab99442beaa




引用元スレタイ:20代の約半数「電子レンジでチン」を自炊と定義 他年代と認識に差 背景にインスタント商品の進化か ★2 [おっちゃん友の会★]



3::2023/10/18(水) 13:57:11.88 ID:EASLfwsm0
電子レンジでも炊飯できるしな


4::2023/10/18(水) 13:57:20.38 ID:PHKNRuy40
スーパーの弁当は自炊だった


5::2023/10/18(水) 13:57:34.51 ID:Qgopggij0
これが時代だよ
騒いでる人は昭和生まれの化石


7::2023/10/18(水) 13:58:52.56 ID:tNFSc+dJ0
レンチンするだけで美味いものが食える時代になったということだよな








※ 見ておきたい記事 (外部リンク) :  2023/10/18 (水) 15:56:59 ID:niwaka

 



85::2023/10/18(水) 14:29:25.19 ID:1/nAxRdm0
過程で電子レンジ使うなら理解できる
電子レンジだけを自炊と思ったこと無いわ

88::2023/10/18(水) 14:30:33.13 ID:JINerZbW0
材料をレンジだけで調理する自炊だってあるけど

89::2023/10/18(水) 14:30:51.49 ID:wx7NWDPh0
買ってきた枝豆を茹でて出したら自炊と言えそうだが
冷凍枝豆をレンジで解凍して出したらあまり自炊っぽくない
でも冷凍枝豆を流水解凍して出したらちょっと自炊っぽい
難しいな

83::2023/10/18(水) 14:28:59.63 ID:JINerZbW0
レトルトパック開けて鍋で加熱しても自炊よね?

8::2023/10/18(水) 13:59:55.09 ID:eGn3OEhp0
彼女がレンチンなんか出したら結婚は無いな

38::2023/10/18(水) 14:16:08.14 ID:moqS8XVU0
>>8
嫁や彼女の料理が満足できなきゃ自分が作ればいいんでは?
美味しくできたら喜んでくれて円満な幸せ家族になれるよ。



74::2023/10/18(水) 14:26:04.62 ID:w9Mli/8+0
>>38
それじゃ結婚する意味無くて、ますます独身&少子化進むぞ



84::2023/10/18(水) 14:29:03.46 ID:T6r9xZzF0
>>38
手間ひまかけた料理を
うん美味しい、でもレトルトでもいいじゃん、料理してる時間で遊びに行こうよ
って言われたらあなたキレそうだね



60::2023/10/18(水) 14:22:44.57 ID:oYFR9Z+K0
>>38
誰がやるかって話じゃなく、食に対する興味関心の度合いが違う相手と一緒に暮らすのは割と大変だよ
食事は毎日のことだしさ



10::2023/10/18(水) 14:00:13.91 ID:cuCbUypb0
無洗米を炊飯器で炊くは自炊だろうか?

22::2023/10/18(水) 14:07:03.52 ID:qgdCCCCL0
>>10
じゅうぶん自炊



19::2023/10/18(水) 14:05:08.40 ID:6cPzaFLl0
レンチンでカレーも作れる良い時代

12::2023/10/18(水) 14:01:10.57 ID:LE4udXP60
冷食を詰め込んで毎日のお弁当

16::2023/10/18(水) 14:02:36.51 ID:lrLTt66l0
>>12
でも冷食美味い…
エビ寄せフライとかコーンクリームコロッケとかれんこんの挟み揚げとか



17::2023/10/18(水) 14:03:30.43 ID:mdX32sTL0
>>1
惣菜を食器に移し替えるのが自炊なら
コンビニ弁当を弁当箱に詰め替えたら手作り弁当ですね


18::2023/10/18(水) 14:04:17.31 ID:EASLfwsm0
>>17
実際、冷凍食品詰めただけ手作り弁当とか普通だしな



23::2023/10/18(水) 14:07:15.64 ID:XRMBDfSm0
レンジでパスタ茹でるのは自炊に入りますか?

20::2023/10/18(水) 14:05:26.19 ID:0O0WHAg+0
冷凍チャーハンとスパゲティは十分美味いから
その料理をチンで完成させる、自炊でよかろう

29::2023/10/18(水) 14:09:14.53 ID:qgdCCCCL0
今はレトルトカレーもパスタソースも湯せんせずにレンジで温められるもんな
ご飯やスパゲティもレンジで
全部レンジで済ませられる

42::2023/10/18(水) 14:18:27.85 ID:oYFR9Z+K0
>>29
レンジひとつじゃ足りないと思うときあるわ
レンジ待ちのものが多すぎて全部終わる頃には最初のやつ冷めてる



30::2023/10/18(水) 14:09:41.77 ID:hA6/dYI40
パスタは冷凍をチンするのが最も安く美味くいけるからな

11::2023/10/18(水) 14:00:48.95 ID:lrLTt66l0
惣菜を皿に移したりお湯を注ぐが調理だってやつは流石におかしいと思うが、レンチンはあり
野菜を肉で巻いてチンとか、普通に調理だ

14::2023/10/18(水) 14:01:29.65 ID:0rhJxN4A0
野菜の下ごしらえや豆腐の水切りでレンジ使うなら自炊と言うのもわかるけど、店屋物温めるだけで自炊とは言わんよ。俺基準では。

21::2023/10/18(水) 14:05:38.39 ID:pQykgET20
食えればいいんだよ!

25::2023/10/18(水) 14:07:48.85 ID:vFvkA0Ru0
米とぎくらい家庭科でやる

26::2023/10/18(水) 14:08:31.67 ID:KVT9qgzV0
鍋の素買ってきて適当に具材入れて食べてる
めちゃくちゃ簡単で良いわ

27::2023/10/18(水) 14:08:42.67 ID:LE4udXP60
ミニトマトを添えると料理のグレードが上がる

32::2023/10/18(水) 14:13:25.71 ID:kfSC84hb0
定義なんて時代でいくらでも変わるもんやろ
鍋なんてカット野菜と市販スープを放り込んで火付けただけでできる
それで自炊ならレンチンも自炊よ

82::2023/10/18(水) 14:28:27.85 ID:+7lG2znL0
>>32
最低限度、調理かそうでないかじゃないか?

定義が時代で変わるのなら
走るの定義が
脚で走るのも車で走るのも同じになったら
それはおかしいとなるべきかと



34::2023/10/18(水) 14:14:02.89 ID:UUxB99/W0
レトルト出さないとかカップ麺食った事ない家のやつとか昔はいたよな
今は専業主婦なんて少ないからそういうやつ超希少ですね

35::2023/10/18(水) 14:14:07.14 ID:3ECxXjNM0
ワタシ、料理?とか、出来るしー
 
チンッ

37::2023/10/18(水) 14:16:01.27 ID:oYFR9Z+K0
家事の精度?って人によって全然違うよな
家族間でギャップがあるとつらいだろうな
出来合いの惣菜とか泡つけて流すだけの風呂掃除とかはもめそう

40::2023/10/18(水) 14:16:27.38 ID:/Y13e7L80
夏野菜スペシャルみたいなの以外は自炊と認めないおじさんがいるのか

43::2023/10/18(水) 14:18:40.26 ID:Ox7Ghoda0
自分で用意した肉や野菜に味付けしてレンチンなら「自炊」だと思うけど
レトルトやインスタントは「自炊」とは思わないな
「料理」ではあるけど

-----------
-----------
44::2023/10/18(水) 14:18:59.77 ID:g+qFVoXr0
家で食べればすべて自炊って感じだろ(´・ω・`)
店で食べれば外食。

54::2023/10/18(水) 14:21:04.70 ID:jbij9wYL0
>>44
これくらいの考えがストレスを感じない生活ですね



65::2023/10/18(水) 14:24:44.31 ID:oYFR9Z+K0
>>44
それだとテイクアウトもウーバーも自炊になっちゃうな
なんか内食とか中食とかいう言葉もあった気がするがあんま定着してないやな



45::2023/10/18(水) 14:19:04.12 ID:iFyGWCvm0
野菜や肉魚等の食材をレンジで加熱して下ごしらえするという意味で捉えている料理好きも含まれているかも
今時の若者は料理するしないのレベルが極端に離れている気がする

49::2023/10/18(水) 14:19:51.68 ID:x4Uo/HFA0
一人暮らしを何だと思ってるのか
時短は家族がいなきゃしちゃいけないと思ってるのか

48::2023/10/18(水) 14:19:34.34 ID:ZicQWUR50
レンジ調理なら自炊だと思うし食卓に彩りを加えるために一品惣菜追加してってのならまあ分かるけど、そのレベルではないって話?

52::2023/10/18(水) 14:20:54.09 ID:wVkNOYHZ0
買ってきた惣菜は否定しないけど
それを皿に盛ってレンチンで自炊はないわ
自炊の意味わかってるのかも疑問

50::2023/10/18(水) 14:20:23.66 ID:N2FjN93T0
自炊の定義を決めんからこういう答えになる
食費を安くあげたいか、あるいわ美味いものを組み合わせてさらに美味いものを作るためか、時間短縮のためか
人によって意味が違う

51::2023/10/18(水) 14:20:28.13 ID:Rn2r7x5k0
でも冷食なんかのレンチンやレトルト一切使わず自炊してる人なんて今どきいない
それぞれ使う割合が違うだけで結局使う

55::2023/10/18(水) 14:21:08.12 ID:xwh8IUy/0
自宅で食うのを自炊と思っとるだけやろ

76::2023/10/18(水) 14:26:44.84 ID:JINerZbW0
火で加熱するかレンジで加熱するかの違いなのに

86::2023/10/18(水) 14:29:47.87 ID:xtL3m2JZ0
>>76
電子レンジを使っても加工するなら自炊
冷凍や冷蔵を温めるだけなら加工はしてないので非自炊



93::2023/10/18(水) 14:33:06.72 ID:N2FjN93T0
レンチンが違うというなら、じゃあ、かまどで料理してんのかと言うと
そんなヤツは居ないよな
ただの時代の変化に取り残されてる身勝手なレンジアレルギーだわ
手間暇かけて料理しないと自炊とは言えんという不条理な考え

104::2023/10/18(水) 14:39:01.08 ID:utpoizQU0
>>93
何か勘違いしてね?
レンジは調理器具の一つなだけで誰も使うのを否定してないぞ?
温めるだけの事を自炊というのは違うと言ってるだけ
食材を調理してレンチンするなら立派な自炊だ



109::2023/10/18(水) 14:40:52.83 ID:N2FjN93T0
>>104
あっためるだけで食えるもんが売ってるんだからそれも立派な自炊だぞ
なぜ手間暇を強いる考えをしているんだ



115::2023/10/18(水) 14:43:43.12 ID:A6IHTTqi0
>>109
自炊は自分で料理することを指す

茶碗蒸しとかをレンジで作るならともかく、冷凍食品のような温めるだけのレンチン食品は自炊ではない



126::2023/10/18(水) 14:48:59.31 ID:N2FjN93T0
>>115
手間暇かける工程が自炊だというのであれば
獲物を捌くところからやればいいと思いますよ
動物捌けのだろう
昔はそこからやってたんだよ
そういう手間がないものを販売している現代
工程に固執する考えは間違ってる
自分ができる都合のいいところだけ自炊であると言い張るのはおかしいと思わんか?



135::2023/10/18(水) 14:51:37.48 ID:zFxH08K10
>>115
もともとの定義がどこまでであるのかはわからん(そりゃレトルトない時代のだし)が、まあそのままでは食に適さないものを食べられる状態に調理するとか、調理しないとその料理にならないもの(野菜も冷や飯もそのままで食べれるが、それそれ個別のままでチャーハンなどとは呼べない)とか、そういうことだろう



95::2023/10/18(水) 14:34:46.76 ID:QyCfZ6ro0
自裁派の俺にスキは無かった。

77::2023/10/18(水) 14:26:58.71 ID:bZmVTDMv0
レンチンには自炊具材の解凍や加熱調理も含まれるから正しい数字出ない
「レンチンのみで完成するインスタントやレトルトを自炊と思うか」とか聞かないと

90::2023/10/18(水) 14:31:13.37 ID:Ox7Ghoda0
>>77
パナソニックのアンケートだし正しい結果なんて求めていなくて
レンチンを自炊と思ってくれる割合が多い結果を出したい意図があるから
わざと曖昧な質問にしてるんだろう



58::2023/10/18(水) 14:21:31.29 ID:qgdCCCCL0
そのまま食えるやつ以外は「自炊」でええやん面倒くせえ

63::2023/10/18(水) 14:23:33.37 ID:+W3ZlQgZ0
袋ラーメンに野菜とか盛り付けてレンチンするならギリギリ自炊かな

66::2023/10/18(水) 14:24:47.68 ID:D6c6SJDw0
カップにかやくと粉末スープを入れ、お湯を注いで蓋をする。
蓋の上でスープと具を温める。
3分後待つ。
液体スープを混ぜ合わせ、具を乗せる。

こう書くと料理っぽいな

67::2023/10/18(水) 14:24:52.31 ID:B+OH0VgA0
言うたら悪いけどそこら辺のお母さんじゃ
今のレトルトに勝ち目がない

79::2023/10/18(水) 14:27:47.27 ID:1q5wbOaT0
>>67
ファミレスよりコンビニの冷食のほうが美味い



72::2023/10/18(水) 14:25:26.50 ID:qpKU/JE20
俺はおっちゃんだがいい時代になったな企業の努力に感心するわ
問題はそれで得た時間を若い人が自分のために使える世の中であるかどうかだと思うわ

78::2023/10/18(水) 14:27:05.67 ID:iFyGWCvm0
でも子供の頃からファストフードやスーパーの安い惣菜やレトルトで育つ人が増えると、せっかくの日本の食文化のレベルが落ちてしまうかもね

87::2023/10/18(水) 14:30:10.01 ID:EASLfwsm0
>>78
手を抜きたい人に手間かけさせてレベル上がるとはならんやろ
凝りたい人にググればいくらでも情報が行き渡り、食材もアマゾンポチで手に入る現在
レベルは上がってると思うで



96::2023/10/18(水) 14:35:22.75 ID:iFyGWCvm0
>>87
味覚はきちんと育つだろうか?
紅茶関係以外は低レベルな食文化イギリス(笑)とか笑っていられなくかるかも



112::2023/10/18(水) 14:41:23.54 ID:conT4jQ60
>>96
調理済み品に慣れてると味が薄いと満足できなくなるのはありそう
加工品は塩味甘味強めだし、薄味品は別の後味がある
焼き芋とかは自宅で作るの無理だしいい商品だと思う



107::2023/10/18(水) 14:40:26.06 ID:oYFR9Z+K0
>>96
日本はほとんどの子供が給食を経験するからちょっとはマシだと思う



100::2023/10/18(水) 14:36:40.53 ID:mvi609j60
ここ10年くらいご飯なんて炊いてないわ
レンチンご飯便利すぎ

106::2023/10/18(水) 14:39:35.23 ID:PyIKYKOQ0
レンジ炊き3年という言葉があるように
食材や季候を判断して適切な秒数を設定するのは大変高度な作業だ

108::2023/10/18(水) 14:40:30.58 ID:4Y1ztVe70
レンジが有能すぎるからな
ゆで卵もレンジのが確実

122::2023/10/18(水) 14:47:34.39 ID:TFKJ+ItG0
アメリカ人みた~い

138::2023/10/18(水) 14:52:40.39 ID:+eAyWVZe0
炊飯器に無洗米と水と炊き込みご飯の具のセットを入れるのも自炊でいいよ

139::2023/10/18(水) 14:53:35.96 ID:HjHkmlvN0
>>138
それは自炊



140::2023/10/18(水) 14:54:39.69 ID:9BgSuGqG0
>>139
この程度でも自炊と定義される時代なのか
ボロい時代ですね



134::2023/10/18(水) 14:51:34.84 ID:OVnCx3j40
コンビニ弁当もチンすれば自炊か

引用元:
http://hayabusa9.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1697604972/

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この記事へのコメント
0. にわか日報 : 2023/10/18 (水) 15:56:59 ID:- ▼レスする

     お気軽に(たまにシリアスに)一言どうぞ


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  1. 名無しさん@非にわか : 2023/10/18(水) 15:41:09 #53924  ID:- ▼レスする

    「コメを炊く」+「おかずをフライパンもしくは鍋で素材から作る」ぐらいしてようやく自炊でしょ。さすがに全部レンチンや総菜買ってきて並べただけは料理でも自炊でも無くね?

  2. 名無しさん@非にわか : 2023/10/18(水) 16:11:33 #53925  ID:- ▼レスする

    元々冷凍食品とかであっためるだけのは違うと思うけど
    調味料や材料を色々入れてレンジ(加熱の代わり)を使うのは料理で良いと思ってる
    時短になるし

  3. 憂国の名無士 : 2023/10/18(水) 16:13:15 #53926  ID:- ▼レスする

    俺の知人はミカンの皮を剥く事も自炊と言い張っていた

  4. 名無しさん@非にわか : 2023/10/18(水) 16:15:31 #53927  ID:- ▼レスする

    あー、だからレンチン物+レトルト×トースター程度のお粗末な手筈でも、ライフハック激ウマレシピ!みたいに言ってるのか。

  5. 名無しさん@非にわか : 2023/10/18(水) 16:33:52 #53928  ID:- ▼レスする

    炊飯器でチャーハン ピラフ
    レンジでサラダチキン 茶碗蒸し
    苦労してなんかする方がおかしい世の中

  6. 名無しさん@非にわか : 2023/10/18(水) 16:38:15 #53929  ID:- ▼レスする

    数十年前とは冷凍食品の質が違うからねぇ
    金と健康に問題が発生しないならそれでいいんじゃね

  7. 名無しさん@非にわか : 2023/10/18(水) 16:38:31 #53930  ID:- ▼レスする

    食パンにジャムを塗って食べるのは自炊ですか?

  8. 憂国の名無士 : 2023/10/18(水) 18:07:24 #53931  ID:- ▼レスする

    自炊は自分の為に「調理」することだぞ
    義務教育で調理の何たるかは学んでるはずなんだがな

  9. 名無しさん@非にわか : 2023/10/18(水) 20:52:38 #53932  ID:- ▼レスする

    炊飯器が勝手にお米炊いてくれてるから自炊してないわ。

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