二時間煮込むだけ … 三ツ矢サイダーで“豚の角煮”が超簡単に､しかも美味しく作れるらしい （レシピ） : にわか日報

〈作り方〉

1. 豚バラ肉を適度なサイズにカットして、鍋に入れる。




2. 続いて肉がかぶる程度に三ツ矢サイダーを注ぐ。
少し余ったサイダーは後で追加投入するので、ここで飲んでしまわないように。
さらに八角としょうがを加える。




3. 火は弱火にして約2時間煮る。
蒸発して減った分だけサイダーを足す（サイダーがなくなったら水でOK）。
鍋底に肉がつかないよう、時々フタを開けてちょっと揺らす。




4. 2時間経ったら水分を捨てて、先ほど書いた分量の水・酒・醤油を加えて、さらに1時間煮る。




5. 出来上がり！





…八角使ったり二時間煮込んだりと、超簡単とは言えないとは思うが、
手間は相当省けることは確か。

皆様も、週末時間があるときに試しに作ってみてはいかが。

3：名無しさん：2014/04/23(水)23:48:25 ID:Zt1C7pxt8

マジかよ

4：名無しさん：2014/04/23(水)23:48:52 ID:fUsRR2PC1

ビール煮にも似たような効果があるんかいな
同じ炭酸だから

5：名無しさん：2014/04/23(水)23:49:03 ID:kbo9BIx6i

重曹でもいいような。
サイダーじゃコスパ悪いだろ。

6：名無しさん：2014/04/23(水)23:49:45 ID:kaE1cXSx6

やってみよ

9：名無しさん：2014/04/24(木)00:03:47 ID:S20eniUgw

炭酸で柔らかくなるしステビアかトレハロースか何か判らないが甘味料も入ってるし楽だよね

7：名無しさん：2014/04/23(水)23:50:12 ID:6LXo1OR4o

炭酸水をつかって砂糖を控えめにしてもつくれるんじゃあ???

8：名無しさん：2014/04/23(水)23:50:19 ID:twCX4CzbT

それよか、アズキ・キャンデーと餅があれば汁粉が作れる。

コレまじ

10：それなり◆XonGXAywZYD.：2014/04/24(木)00:04:38 ID:FSJudKKAK

>>8
マジで？！(ﾟДﾟ)
何それ、溶かすの？

12：名無しさん：2014/04/24(木)00:06:02 ID:AtqGhk07O

>>10
そうそう煮るだけ。　味は保証。　テレビでやっていた。

13：それなり◆XonGXAywZYD.：2014/04/24(木)00:07:50 ID:FSJudKKAK

>>12
これはやってみる。
汁粉好きだけど面倒だったのよね(；´Д｀)

11：名無しさん：2014/04/24(木)00:05:32 ID:CvuYeB9wA

やってみよｗ

14：名無しさん：2014/04/24(木)00:10:35 ID:CvuYeB9wA

ググってみたけど、豚の角煮って作り方が千差万別だな。
もしこれが簡単で美味かったら俺のレパートリーにしてみよう。

15：名無しさん：2014/04/24(木)00:13:07 ID:1GorOzX9q

そもそも通常レシピでも面倒なだけで簡単

16：名無しさん：2014/04/24(木)00:17:07 ID:QX0DXGjJU

いや、生姜入れるならジンジャーエールで煮る方が安上がりだろ
あと焼酎入れて

17：名無しさん：2014/04/24(木)00:18:54 ID:1GorOzX9q

>>16
生姜入ってるジンジャエール探すの大変じゃね？

18：名無しさん：2014/04/24(木)00:25:05 ID:jU6tQnI2k

>>17
え？おま、ジンジャーって、ええ？


釣りだよ………な？

19：名無しさん：2014/04/24(木)00:26:17 ID:1GorOzX9q

>>18
原材料見てみ
香料しか入ってないから

26：名無しさん：2014/04/24(木)00:35:47 ID:CvuYeB9wA

>>19
うわｗｗｗマジだｗ
ウィルキンソ辛口のあの強烈な生姜味は香料だったのかよｗ

27：名無しさん：2014/04/24(木)00:40:56 ID:1GorOzX9q

>>26
マジで知らなかったのかよｗｗｗ
今時生姜使ってるジンジャエールなんて自家製くらいだろ

ジンジャービアはもう輸入してないっけ？

21：名無しさん：2014/04/24(木)00:27:51 ID:jU6tQnI2k

香料エキスで充分やろ？

22：名無しさん：2014/04/24(木)00:28:44 ID:1GorOzX9q

長時間加熱したら飛ぶだろ
香料だから味もしみないし

25：名無しさん：2014/04/24(木)00:33:32 ID:CvgBqucmn

炭酸で煮る方法って昔からあるんだよね。最初の頃はコーラで煮るというのが有名。

ところでゼンザイの簡単レシピも同じ。

オレのお薦めはレンジで焼き芋かな。
新聞紙で包んだ芋を500Wで2～3分加熱、その後は様子見ながら解凍で温めると…。
10分経たずにホッカホカの焼き芋が本当に出来ちゃった。驚いたよ。

引用元：おーぷん2ちゃんねる

http://uni.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1398264405/

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