小僧寿し、ラーメンチェーン事業に進出 … ラーメン進出の理由について「国民食であり調理や配膳がそれほど難しくない」と説明 : にわか日報

2：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 15:12:36.91 ID:bomCcyOZ0

これはびっくり

28：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 15:20:45.54 ID:7UM9VKUo0

>>1
笑っちゃう程考えなし

32：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 15:23:17.72 ID:KnYfsGvRO

成功しそうな気が全くしない

41：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 15:27:50.71 ID:X6io9Swe0

>>調理や配膳がそれほど難しくない

ラーメンなめすぎだろｗ

34：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 15:25:00.14 ID:jm0CHHGy0

寿司がダメならラーメンでっていう考え方に問題がある
しかも調理や配膳がそれほど難しくないってラーメンを舐めている企業に勝ち目はない

47：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 15:28:59.87 ID:Kp7hS4MF0

業務用の麺や業務用のスープ使う気満々だなｗ

48：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 15:29:29.40 ID:Nsb0+dwS0

微妙なさじ加減が必要なスープは、
セントラルキッチンで固形スープなどを多用して作るとして、
麺は茹で上げ技術がそれなりにないと品質にダイレクトに影響する罠w

まさかの茹で麺ロボットの投入か？w

37：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 15:25:41.38 ID:SL9vEPB90

コケそー
大規模なフランチャイズのラーメン屋で成功したとこあったっけ？
ラーメンじゃなくてうどん屋すればいいのに

うどんと寿司セットでワンコイン
トッピングで利益はかるみたいな

38：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 15:25:52.65 ID:oQeYQnNe0

和食系ファミレスとかのほうがいいんじゃないか

43：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 15:28:10.63 ID:+fvHCqVw0

マグロづくしが無くなって魅力が無くなったな。

46：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 15:28:49.17 ID:Ks5msz460

もう末期だな

49：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 15:29:53.43 ID:n6hnuwh/0

吉野家が失敗したの見てなかったのか…。

5：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 15:14:35.14 ID:sI4vLOnW0

名前どーするんだろ
小僧ラーメンってか？

4：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 15:14:17.79 ID:skUWRuwn0

食べろ小僧！

8：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 15:15:22.14 ID:w6wySl4y0

だまれ小僧

6：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 15:14:36.66 ID:dE0QIP9b0

小さい頃は、ドラえもんのパックに入った手巻き寿司をよく母ちゃんが買ってきてたわ

【動画】 1999 小僧寿しチェーン

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http://youtu.be/tace3IAFUAQ

95：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 15:53:30.20 ID:S9X0dJE30

昔はドラえもんのスポンサーをやるくらい大手だったのにな

35：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 15:25:05.08 ID:X2+mO4Ri0

懐かしいな、土曜の手巻き割引まだやってるのかな

89：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 15:49:06.31 ID:cJkEbBeg0

20年位前はしょっちゅうCM流してたなあ
子供の頃は普通の寿司屋とどう違うのかよくわからなかったが

10：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 15:15:59.82 ID:01FZt/sj0

地下のカッパの中から優秀なカッパが選抜されて
今度は湯が煮えたぎる熱い厨房で
時々無意味な電気ショックを与えられながら
ラーメン作りをさせられるのか。

31：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 15:22:40.21 ID:PBw3pc630

>>10
それはかっぱ寿司だろ

39：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 15:26:09.90 ID:rl2jXkWF0

小僧寿しの地下では、捕まった子象たちが…(´；ω；`)

22：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 15:19:07.21 ID:oO24JaPm0

ラーメンなめすぎだろ

30：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 15:22:16.50 ID:XZ06hj/c0

>>22
くら寿司みたいに、自店の商品の一部として出すならまだしも、
ラーメンとして既存店と競合しようというなら、命知らずとしか言いようが無いな。

本気で「簡単だから」ってラーメン部門（ラーメン屋）やろうというなら、
マジで小僧寿し終わるのかもしれんね。

11：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 15:16:02.99 ID:zvg8bzto0

ラーメンチャーハンは有りだが
ラーメン寿司は無いわ

57：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 15:32:27.64 ID:O/gphN7g0

>>11
じゃぁ寿司ラーメンで

23：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 15:19:54.61 ID:XZ06hj/c0

>>11
くら寿司のラーメンはお手の物の魚介系の、ほとんんど和風のダシの濃いラーメンで、
味噌汁の代わり、寿司の底入れとして結構いける。

40：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 15:27:04.95 ID:dtt6dC200

>>23
くら寿司って寿司よりラーメンに力いれてて名うてのフードコーディネーターに依頼して
魚介醤油ラーメン、旨辛醤油ラーメン、旨辛とんこつ醤油ラーメンとか
4種類も寿司屋の癖にメニューに並べてというw

ちょっと力入れるとこ違うよなw

44：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 15:28:29.60 ID:QKpU9pGJ0

寿司板スレみても上位は、はま寿司、かっぱ寿司、くら寿司、スシローだもんな

16：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 15:17:36.36 ID:XZ06hj/c0

>>１
＞同社は「国民食であり、調理や配膳がそれほど難しくない」と説明している。　

脱サラ親父が言いそうな理由だな。　　　ラーメンなめんなよｗ
言ってることはそう間違って無いが、それだけに生き残るのは難しい。

12：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 15:16:06.57 ID:zr25+Jjj0

いまさらラーメンて

13：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 15:16:12.03 ID:HUkWn26e0

持ち帰りラーメン？

17：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 15:17:59.03 ID:rKikbg4U0

世界で空前のスシブームだっつうのに何で国内でチマチマやってんだろうな

24：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 15:20:07.81 ID:FPlen3JJ0

遅すぎwww
そんなんだからどんどん斜陽になるんだよ。

18：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 15:18:13.20 ID:mZQSkuYj0

小僧寿し終了しそうだな

25：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 15:20:09.99 ID:ac2oG3Db0

迷走しているなあ

102：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 15:58:38.58 ID:xf0Ppd9F0

迷走してる感ありありだけど大丈夫か？

111：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 16:02:50.77 ID:e0oED7NE0

>>102
会社自体すでに迷走してる

小僧寿し、経営方針を一般募集　業績低迷で知恵拝借
http://www.asahi.com/articles/ASG88449LG88ULFA00T.html

一応上場企業なんだからさ、こういうことはやめようや

関連記事
14/08/08: 小僧寿し「たすけて！経営方針がわからないの！」 … 業績低迷中の“小僧寿し”が黒字転換化への意見募集中

130：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 16:15:14.47 ID:Zd2Zv7Oa0

>>111
上場してるんだ・・・・

26：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 15:20:11.23 ID:yxj0iZlm0

ラーメン業界なんて一番熾烈な世界だと思うんだが、なんでそんなところに飛び込むかねえ。

50：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 15:30:28.49 ID:QKpU9pGJ0

ラーメンのトッピングに、寿司の残りのまぐろやイクラを使うつもりだな

51：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 15:31:11.88 ID:vSS1BKLo0

海鮮盛りラーメンとか出すのかなｗ
味覚障害者の関西や関東や東北蛮人には受けるだろうな

53：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 15:31:56.83 ID:qDwbMol80

この迷走具合。まさに吉野家と同じ道だな。

55：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 15:32:22.55 ID:T0WamEDJ0

ここのサバばってらが好きだったんだけど近所から無くなって久しい

83：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 15:45:57.23 ID:sLVmxLb+0

>>55
俺もだ。
回転寿司がなかった頃（都会ではあったのかも知れんが）、120円のを3本買ってたw

60：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 15:32:57.58 ID:ki2cFWav0

小僧クウォリティじゃ期待薄だな

62：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 15:33:47.86 ID:7WDftK4G0

貧乏脱出大作戦で、貧乏になってる典型パターンじゃんｗ

69：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 15:36:52.26 ID:gBEnpGl50

これ宅配メニューなんだけど、本マグロ中トロ１貫税込３０２円だってさ
チラシ見て吹いたわ
おまけに配達料、別なんだってさ
http://demae-can.com/shop/menu/3011438/?menuCd=b6&firstMenuCd=b6#menu

63：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 15:34:14.88 ID:VM5HwSJ50

100円寿司が出回る前、外食チェーンではここが天下取ってたイメージだけど、
今はほんとに影薄くなったものだ。

64：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 15:34:23.88 ID:2SUdTxdC0

ちょこざいな小僧め！

65：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 15:35:00.84 ID:5SeCKwb70

こやつめ。

ワハハハハ。

68：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 15:35:43.82 ID:aV0kpYRo0

いうまでもない
もう終わりです。いや、終わってたかな。

70：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 15:36:58.32 ID:MXxIOOvl0

ラーメンバカにしすぎｗｗ
不味いラーメンは淘汰される

71：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 15:38:07.82 ID:5SeCKwb70

>>70
まずくても生き残る、すがきやとか、こうらくえんの例もあるから。

110：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 16:02:17.42 ID:DHz6GbUU0

>>71
幸楽苑は値段考えたら上出来だと思うがなぁ

116：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 16:07:00.04 ID:mpG4cWA00

>>110
正直いうと、10年くらい前に初めて日高屋のラーメン食ったとき
マジでスゲー美味え～！と思ったｗ
ま、値段でかなりハードル下げてたせいもあるんだが・・

72：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 15:38:23.28 ID:ZZv5irIA0

調理や配膳が難しくない層のラーメン店は
幸楽苑を完全にかぶるな

74：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 15:40:50.36 ID:XadJe78f0

小僧憎し

76：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 15:42:11.03 ID:zLQYrbtT0

ビジネスありきのラーメンなんて興味湧かない

77：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 15:42:40.85 ID:kGnXLOqo0

素直に小僧回転寿司にした方がいいのでは・・・？

80：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 15:43:51.62 ID:bxdGgKOG0

どうせ首都圏だけだろ

81：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 15:44:31.21 ID:L7PVLtMZ0

清潔で入りやすい店舗
ほどほどの味
基本メニューは税込400円くらい　替え玉100円以下
追加トッピング常時数種+時々期間限定

これをチェーンでやられたら結構な数の店が太刀打ちできないと思うんだが。
ようは牛丼チェーンのラーメン版

82：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 15:44:35.38 ID:oQeYQnNe0

日高屋とかに勝てると思っているのかい

84：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 15:46:01.54 ID:TBL6mVnY0

イメージとしては、うどん屋のほうが合いそうだが…

86：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 15:48:24.00 ID:Zd2Zv7Oa0

なぜ、うどん屋に進出しないのかが意味不明
寿司とうどんはあうが、ラーメンは合わない

91：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 15:50:17.19 ID:kSG/zDJH0

>>86
関東圏のチェーンでうどんはない。
今の小僧寿しも蕎麦と寿司のセットで寿司w

88：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 15:48:56.70 ID:buoaq62T0

小僧寿しはなぞの店

90：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 15:50:06.89 ID:Wx6oCyLk0

回転ラーメン

92：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 15:50:38.40 ID:8+4Gz3xP0

店舗は出さずに屋台で回って欲しいな。チャルメラを吹いて。

99：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 15:56:56.15 ID:yW5fysul0

>>92
いいね
屋台なら食べるかもしれん

96：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 15:54:13.25 ID:1E+JLxm/0

まあ持ち帰り寿司よりは望みが有る

100：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 15:58:00.98 ID:tLYmAtejQ

しかしそんなにラーメン屋って儲かるもんなのかねぇ

101：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 15:58:22.08 ID:QKpU9pGJ0

「ラーメンか。よかった。」

　　　　　　　山田うどん

104：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 16:00:09.39 ID:dtt6dC200

>>101
ラーメン700円、チャーシュー麺980円はアリやけど
素うどん700円、肉うどん900円はバッシングくらうからな

しかもラーメンの麺は製麺機で大量生産できるけど
手打ちうどんにすると生産量が少量になるし
機械で打つと「手打ちうどん」という宣伝文句使えなくて不味そうやからな

105：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 16:00:28.41 ID:kSG/zDJH0

昔は安い持ち帰りの寿司の競合も少なかった。
今はそこらのスーパーでも小僧寿し以上の寿司が買えるし、時間があれば回転寿司もある。
同じクオリティーならばコンビニでも買えるし、小僧寿しで買うメリットは何もない。

107：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 16:00:33.18 ID:s+uC1vSP0

会社傾くような商品作る舌で何ができるってんだｗ

109：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 16:01:57.27 ID:jgwrFR380

ラーメン業界も飽和状態だろｗ　

既存の人気ラーメン店と戦えるぐらいうまいラーメン作れるのか？ｗ
または、他のラーメン屋と差別化できるアイデアあるのか？ｗ

丼丸が増えているので、まだ寿司にもやり方はあるだろｗ

112：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 16:03:15.36 ID:0udnBSPS0

持ち帰りピザを併設するって話はどうなったんだ？

こっちのほうがはるかに勝算あるとおもうが

118：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 16:08:44.21 ID:dtt6dC200

>>112
寿司ざんまいがミラノピザを同店舗内に併設して
テイクアウト&宅配を寿司&ピザでやり始めたから
後発になるから諦めたんやろ

115：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 16:06:29.69 ID:FLQ2caMb0

ラーメン屋ってみんながやってるじゃん、今さら感が
絶滅寸前のピロシキ屋か日本のファストフードおやき屋でもやればいいのにｗ

120：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 16:10:02.53 ID:lvXHbM060

なんか売りがあるのかね

・安い → 幸楽苑、日高屋
・類がない → 天一
・長年の実績 → ラーショ、寿がきや
ぱっと浮かんだだけだが、どれも強そうだなｗ

117：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 16:07:28.58 ID:ZIBrNoPM0

小僧寿しって巻きずしを売ってるイメージが強いな
にぎり寿司だとスーパーのパックと変わらないイメージ

ラーメンでもやらないと生き残っていけないのかな

119：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 16:09:26.93 ID:Ko9yxRU60

わるいこたぁいわん、カレーにしろ！

122：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 16:11:19.41 ID:8Lhpj3VN0

小僧寿しの蕎麦けっこう好き

126：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 16:14:30.72 ID:5SeCKwb70

大僧正寿司に名前を変更しよう。

127：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 16:14:34.49 ID:yW5fysul0

手巻き寿しブームを再燃させればおk

129：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/10/31(金) 16:15:00.12 ID:kfi7E6tt0

子供のころはごちそうだった

なつかしい
思い出すと涙が出るよ

引用元：
http://daily.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1414735891/

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